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朔州刮板輸送機基地招聘,朔州刮板輸送機基地招聘信息

發(fā)布時間:2024-03-31 10:04:06 刮板輸送機 0次 作者:機械設(shè)備網(wǎng)

大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于朔州刮板輸送機基地招聘的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹朔州刮板輸送機基地招聘的解答,讓我們一起看看吧。

如果《舌尖上的中國》讓你推薦一道家鄉(xiāng)美食,你會推薦什么?

感謝邀請。

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如果讓我推茬一款家鄉(xiāng)舌尖上的美味,我會推茬母親熬得地瓜干粥。

我小時候,大面積種植地瓜,秋天地瓜收獲后,為了好貯存,曬成地瓜干,因此地瓜干成了我們的主食,俗話說”地瓜干是賤年糧,有了地瓜干肚子不用慌”。地瓜干在那忍饑挨餓的災(zāi)荒年,為我們填飽肚子立下了汗馬功勞。

母親每天早晚為我們熬地瓜干粥,選大塊的不帶皮的地瓜干,用清水洗干凈,拿到村頭的石碾上碾壓成塊狀,大約玉米粒大小,用大鍋按1:10的比例添足水,然后生火燒柴,開鍋后改為小火,并且每隔一段時間用勺子攪拌一下,不然會糊鍋,慢火熬制一個小時即可,再燜半個小時,地瓜干粥端上餐桌,喝一口甜津津,爽透心,雖然沒有鮮地瓜粥那種濃郁的香甜,但卻有一種淡淡的,溫罄的甜,每天早晚喝兩碗,感覺渾身舒服,精神信兒爽。

不請自來了。

廚子家鄉(xiāng)是地處西南腹地的重慶,在重慶,有大家熟知的重慶火鍋,重慶小面,重慶江湖菜,還有很多美食為大家所不知道。今天借這個機會,給大家推薦一道已列為非特質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的經(jīng)典小吃,作為家鄉(xiāng)的美食推薦,希望能為更多的人知道這道超高人氣的小吃:萬州涼面。

萬州就是以前的四川萬縣市,轄八縣三區(qū),地處川東,是原四川排行前5的大型城市,是川東門戶。萬州有很多經(jīng)典的美食,是川菜中下河幫菜的重要組成部分,現(xiàn)在最為大家所熟知的萬州烤魚就是來自這里。當然,今天廚子所推薦的為涼面,與萬州烤魚沒有任何關(guān)系,現(xiàn)在廚子就分享一下萬州烤魚的傳統(tǒng)做法,希望引起大家的關(guān)注。

準備的食材:機制濕面1000克;菜油100克;綠豆芽200克、海帶絲200克;

調(diào)料:鹽、白糖、胡椒粉、陳醋、生抽、胡椒粉、花椒粉、秘制紅油、芥末、大蒜、小蔥、香菜、熟花生碎、白芝麻;

輔助材料:大筲箕一個、風(fēng)扇一把

鍋中燒水,將綠豆芽焯至斷生后撈出瀝干水分;

下海帶絲焯熟后瀝干水分;

小蔥切成蔥花備用;香菜切成沫備用;

大蒜搗成蒜蓉后用涼開水沖成蒜水備用;

涼面制作:

蒸鍋加入適量的水,大火燒開;

將蒸格抹上少許菜籽油后放入蒸鍋中;

將機制濕面抖散,平鋪鍋中,大火蒸6-8分鐘;

直接取出蒸格,讓面落入水中,煮2分鐘;

將面撈出,放入大筲箕中,攤平,用風(fēng)扇助其快速降溫;

待面條溫度將下來時,給面條抹上少許的菜油,并抖散;

調(diào)料:

取一大碗,調(diào)入少許鹽、蒜水、生抽、花椒粉、胡椒粉、雞精、味精

調(diào)入適量的:糖、陳醋、芥末,稍許攪拌

取適量綠豆芽、海帶絲、適量涼面放入碗中

撒上蔥花、香菜沫、密制紅油、花生碎、芝麻

一起攪拌均勻,美味即成

花椒粉和紅油可根據(jù)自己要求斟量添加,芥末別太多,否則太沖,糖和醋的比例一般為1:1.5,否則味道吃起來不是很好。

萬州涼面是萬州的一道美食名片,一直以來深處閨中不為外人所知,但在萬州本地,確非常受當?shù)厝讼矚g。萬州涼面味道非常獨特,麻辣之上有糖醋,糖醋之上還有一股鮮明的芥末味,無數(shù)人吃上第一口時就迷上了這種味道。在當?shù)?,很多人都以此作為自己的?chuàng)業(yè)目標,為了學(xué)習(xí)這道美食的制作方法,最少都需要一個月的時間和6-7千的費用。廚子今天將詳細方法分享出來,就是希望更多的朋友知道這道美食,為家鄉(xiāng)的宣傳奉獻一份力量。

廚子在幾天前曾經(jīng)邀請一個做了30多年面食的師傅專門制作了一個涼面的視頻教程,感興趣的朋友可以進入廚子空間,了解相應(yīng)的制作方法。

原創(chuàng)不易,您的關(guān)注是廚子創(chuàng)作的動力,歡迎大家點贊、轉(zhuǎn)發(fā)、收藏,我是廚子,謝謝大家!

廚子,頭條號的美食原創(chuàng)作者,餐飲業(yè)二十多年老兵,擅長:火鍋、江湖菜;如需了解更多資訊,請關(guān)注【廚子說菜】,謝謝!

你好,首先十分感謝你的邀請,我作為一名名副其實的河北人,首推還是要推薦鋼爐燒餅,酥脆的感覺讓人不能忘懷,這是家鄉(xiāng)的味道,任何美食都取代不了,這種情懷已經(jīng)與物料價值無關(guān)了,雖然平凡但是承載的是對家鄉(xiāng)的熱愛!

大家好,我是“最愛大煙臺”的大胖,煙臺福山,是魯菜的發(fā)源地之一,要我推薦,當然是海鮮相關(guān)的,比如——蔥燒海參。


魯菜的地位自不必多說,而魯菜主要分為濟南派和膠東派,其中膠東派就是以福山幫為代表。

膠東菜以海鮮的烹飪?yōu)橹?,代表菜有蔥燒海參、炸蠣黃、芙蓉干貝、清蒸加吉魚、漕溜魚片等等。

海參是“古今八珍”之一,是大補的東西,如今煙臺這邊的宴席,海參是必不可少的一道菜,一般是每人一個,或者單個小碗盛,或者在盤子里。

蔥燒海參的選材,以煙臺附近沿海的刺參為最佳,伴以大蔥。海參清鮮、柔軟香滑,蔥段香濃,搭配起來很合適。

蔥燒海參做時,將海參解凍洗凈,鍋里邊放油,加蔥段爆鍋,出香味后撈出備用。鍋中加入海參,然后加鹽、料酒、耗油、生抽、冰糖等,蓋上鍋蓋燜,收汁。然后加入之前的蔥段,翻炒后埋入稀芡。

做出來的蔥燒海參色暗汁寬,吃起來相當美味。當然海參還有好多好多做法,比如蝴蝶海參、海參水餃,甚至是像日料那樣生吃。


不知道大家喜不喜歡吃海參呢?或者大家喜歡哪些海鮮,歡迎留言分享。

也歡迎大家來山東,來煙臺做客,嘗嘗地道的魯菜和海鮮美味。

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